من اين يستخرج الفستق – مختصر

من اين يستخرج الفستق، يُعد أحد أهم أنواع المكسرات وأكثرها أهمية وفائدة لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفوسفور والكالسيوم بالإضافة الى أنه يتواجد بكثرة في دول الشرق الأوسط وآسيا الوسطى، كما أنه لا يمكن أن يتناوله الناس لأنه لذيذ وممتع للأكل والتسالي فقط ولكن له أيضاً فوائد صحية عظيمة فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية وله فوائد لفقدان الوزن وكذلك لصحة القلب والجهاز الهضمي ومن هنا سنتعرف على كافة المعلومات حوله عبر السطور القليلة القادمة..

من اين يستخرج الفستق

كما تحدثنا سابقًا وهو أيضًا من المثير للاهتمام أن الناس يتناولونه منذ 7 الاف سنة قبل الميلاد كما تستغرق هذه الشجرة  حوالي عشرة إلى اثنا عشر سنة لإنتاج المحصول الأول، ومن الجدير بالذكر أن هذه الثمرة لها بذرة كبيرة وهي صالحة للأكل كما أنها شجرة ليست موسمية ولكنها متاحة طوال العام وفي الوقت الحاضر يحظى هذا النوع من المكسرات بشعبية كبيرة في العديد من الأطباق بما في ذلك الآيس كريم والحلويات.

العناصر الغذائية في الفستق الحلبي

ومن المعروف علميًا أنه مفيد جداً لجميع الفئات العمرية ولكلا الجنسين حيث أن 28 جراماً منه يعادل حوالي 50 وحدة تحتوي على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 156 سعراً حرارياُ.
• الكربوهيدرات: 8 جرامات.
• الألياف: 3 جرامات.
• البروتين: 6 جرامات.
• الدهون: 12 جراماً (90٪ دهون صحية).
• البوتاسيوم: 8٪ RDI.
• الفوسفور: 14٪ RDI.
• فيتامين ب 6: 24٪ RDI.
• الثيامين: 16٪ RDI.
• النحاس: 18٪ RDI.
• المنجنيز: 17٪ RDI.

الى هنا ننهي مقالنا من اين يستخرج الفستق، حيث قدمنا العديد من المعلومات حوله.